什么是“特仑苏OMP牛奶”？

　　著名反伪科学斗士：“OMP”其实就是“IGF—1”（胰岛素样生长因子）

　　同样是蒙牛官方网站，却出现了两种声音，一边蒙牛强调OMP是自己发现并命名的，而另一边却介绍说，这个所谓的OMP在国内外已经有了相当长的研究历史，如此矛盾的说法到底哪一种才是对的，OMP的真实身份又是什么呢？

　　国内著名的反伪科学斗士方舟子在自己的博客上发表不同的声音。

　　——方舟子，本名方是民，1967年9月生于福建云霄县。

　　1985年考入中国科技大学生物系。

　　1990年本科毕业后赴美留学。

　　1995年获美国密歇根州立大学生物化学博士学位，先后在罗切斯特大学生物系、索尔克生物研究院做博士后研究，研究方向为分子遗传学，目前定居美国加利福尼亚州。

　　在方舟子2007年4月发布的一系列文章中，他声称蒙牛所谓的OMP其实是另外一种国外已经研究了几十年的名叫IGF—1的物质，其证据是在蒙牛公司2006年2月13日从国家知识产权局获批的一项专利中，提到该发明的新颖之处在于“通过在牛奶中添加IGF-1，基本可以满足人体的生理需求，能够促进人体对钙的吸收”。

　　该专利申请书正文中提到用这种牛奶对大鼠做的增强骨密度实验，与“造骨牛奶蛋白（OMP）增强骨密度实验专家评审意见”中提及的由北大医学部做的实验相同。

　　专利申请书正文提到IGF-1由上海通圆食品技术有限公司提供，这种新型牛奶中含有IGF-1浓度为5.65-16.8mg/100g。

　　按：一般牛奶中也含IGF-1，其浓度大约为4ng/ml。

　　也就是说，特仑苏牛奶中的IGF-1浓度为一般牛奶的数万倍。